Un Délice !!

 

Voici une de mes découvertes de l'année !!!

 

Nous aimons tous le pain , chez moi on aime énormément se faire des dîners Pain, Fromage, Vin ... c'est à l'occasion d'une de ces soirées que j'ai cherché à trouver un pain digne des fromages et des vins que nous allions déguster , histoire de changer un peu de la "baguette Tradition" ...

 

Nous (mon mari et moi-même)  nous sommes donc rendus chez Gontran Cherrier dans le 18e à Paris et nous n'avons pas regretté le déplacement ...

 

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La boutique est sobre et Chic !!

 

On rentre , une odeur de fougasse, d'herbes de Provence nous met déjà en appétit !

 

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Là , des fougasses , divers petits sandwitchs , quelques tartes sucrées puis en avançant vers la caisse, les viennoiseries et enfin les Pains ...

 

 On nous propose des variétés de pains associant des épices, des graines , des fruits du type abricot/cumin , un pain noir à l'encre de seiche , du curry ...

 

Mon préféré , choisi pour mon dîner le pain au seigle et miso rouge :

 

pain seigle

 

 Un véritable DELICE qui en plus se garde plusieurs jours !!

PARFAIT pour mes futures tartines ...

 

Je vous invite à goûter les croissants et pains au chocolat feuilletés à souhait et oui on peut s'amuser à compter les diverses couches de feuilletage tellement ils sont beaux (rien à voir avec le croissant "standardisé" que l'on trouve partout )

Vous disposez sur place de comptoirs vous permettant de déguster un croissant , un café un jus en lisant la presse du jour ou les ouvrages du maitre Gontran .

 

Bref , je vous invite à y y faire un tour VITE , très VITE !!!

 

Gontran Cherrier

 

22 rue de Caulaincourt

75018 Paris (boutique citée dans cet article)

ouvert tous les jours sauf mercredi

 

et aussi

 

7 rue Juliette Lamber

75017

fermé mercredi

 

 

site : http://www.gontran-cherrier.com/

 

 

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