Un délice !!

 

 

Voici donc un nouveau test gourmand effectué par une petite bande de férus de macarons ...

Fan des macarons PH , je reste en quête , avec mes acolytes , de trouver un autre macaron à la hauteur .

 

En voilà un qui ne déçoit pas : Jonathan Blot !

Des saveurs acidulées , des macarons baptisés en fonction du caractère d'amis du chef ... l'idée semble innovante !

 

Allons voir cela de plus près ...

 

boutique4.jpg

 

D'un point de vue esthétique rien à dire , une petite boutique tout en longueur le blanc met en valeur les couleurs "acid"uléees des macarons .

Côté packaging , c'est recherché :

 

Packaging1.jpgOn vous propose un véritable "rail" de macarons , parfaitement étudié pour garantir leur conservation ... Bien vu !

 

Passons maintenant aux MACARONS !!

 

Macmacaron-jonathan.jpg"JONATHAN"  yuzu/thé noir

 

Sous format "bouchée" c'est à dire légèrement plus petits que les traditionnels , ces petits "délices" dénotent par leur note acide et leur fondant .

Une réelle bonne surprise !!

 

Je tiens à préciser que ce chef prépare quelques pâtisseries individuelles qui méritent le détour :

 

patisserire-acide.png

Je vous laisse découvrir sans attendre cette adresse :

 

Acide Macarons

72 rue Legendre

75017 Paris

http://www.acidemacaron.com/

 

 

 

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