Bye Bye Cosmo , welcome DANICO !

Un Caprice-Délice !

 

En recherche permanente de bonnes adresses pour boire un verre je vous conseille aujourd'hui un bar à cocktails qui dépoussière définitivement les shakers!

Nous entrons après 22H dans un bâtiment de style , passons un gros rideau noir , traversons le restaurant et, guidés par de charmantes personnes, nous allons nous lover sur de petits fauteuils en velours .

L'endroit à du charme et du caractère,nous nous retrouvons de fait à mi-chemin entre un duplex-verrière transformé en mezzanine et l'arrière cour d'un l'immeuble haussmannien.

Ambiance feutrée , lumière très tamisée , serveurs et barmans en marinière !

Un jeune matelot nous apporte la carte des créations du lieu .

En voici un extrait :

 

Bye Bye Cosmo , welcome DANICO !

Le choix va être ardu car ici on ne retrouve pas les cocktails dits "classiques" , cosmos et autres mojitos ; non ici tout est "création" et associations innovantes voir déstabilisantes pour certains !

Après une bonne quinzaine de minutes et une explication exhaustive de la carte nous commandons nos breuvages .

 

En haut à droite :

Les cocktails verts sont à base d'oseille , citron vert , absinthe et graines de cardamome verte.

En bas à droite : pisco , banane,citron jaune,blanc d'oeuf et feuilles de coca .

champagne , petit pois et menthe

champagne , petit pois et menthe

Calvados , cidre, pomme cuite ,manzana,beurre de pop corn . Servi chaud !!

Calvados , cidre, pomme cuite ,manzana,beurre de pop corn . Servi chaud !!

J'ai, pour ma part , adoré ces mélanges déstabilisants , très peu sucrés , mais riches en goût!

Je vous conseille vivement cet endroit charmant riche en mélanges détonants .

 

Tarif moyen 15€.

 

DANICO

6, rue Vivienne

75002 Paris

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